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Tuto, recette du denti au four. - YouTube
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Email Gourmand - Actualité Gastronomique du Sud de la France - Trophée "Terroir & saison". Recette : denti de ligne confit à la verveine, fleurs de courgettes en tapenade de Nyons, girolles,
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Cuisson du bar au four
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La sauce vierge » selon Pierre Martinetti du restaurant l'Abri des Flots à L'Ile-Rousse.
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